近日，攀枝花市食品安全委員會印發(fā)《攀枝花市2024年食品安全重點工作安排》，聚焦4+5+5，即“開展4項整治、嚴把5個關口、建設5大體系”，對全年重點工作作出具體安排。

　　“開展4項整治”。聚焦農(nóng)獸藥殘留超標、食品摻假造假、“兩超一非”、集中用餐單位食品安全等突出問題，扎實開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項行動、校園食品安全排查整治專項行動等專項行動，嚴厲打擊制售“三無”食品、假冒偽劣食品，畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)注藥注水、非法使用“瘦肉精”等違法違規(guī)行為。

　　“嚴把5個關口”。聚焦源頭治理關、糧食安全關、過程控制關、風險管控關、違法嚴懲關，開展農(nóng)用地鎘等重金屬污染源頭防治、水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法違規(guī)使用投入品、食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查水平提升年”、2024民生領域案件查辦“鐵拳”“春雷”“昆侖”等專項行動，農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達到4批次/千人。

　　“建設5大體系”。聚焦食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任、食品安全監(jiān)管能力、食品安全應急管理、食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品安全社會共治等體系建設，加強對生產(chǎn)、銷售、餐飲等不同領域企業(yè)的分類指導，加大食品安全標準解釋、宣傳貫徹和培訓力度，推進“食安花城”智慧監(jiān)管平臺建設，打造1家五星市場監(jiān)管所，建立完善輿情收集、分析研判和快速響應機制，推動“攀果”產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

　　為確保各項工作落實落地，攀枝花市把落實屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”擺在突出位置，建立“三書一函”制度，持續(xù)壓實各方責任，全面提升食品安全治理能力和監(jiān)管水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。